この冬、はまったスープ
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コンソメベースの野菜スープです。


はまりポイントは

大根を入れること と
野菜を大きめに切ること。


野菜は
冷蔵庫にあるものを
適当に。。。

今回は
 大根、人参、白菜、玉ねぎ、じゃがいも、ベーコン


大きくて
1口では入らないので
スプーンで切り分けつつ
いただきます。

野菜ごとに
味がぎゅっと凝縮されて
ほくほくおいしいです。


特に
たっぷりスープがしみ込んだ大根は
とってもみずみずしく
優しいお味。


大根、
おすすめです。
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by tubame-145cm | 2009-03-06 14:14 | ごはん
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