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はじめての鶏ハム
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はじめて
「鶏ハム」を作ってみました。


レシピは
Cpicon ほっとけばできる鶏ハム by 真さん

こちらを
参考にさせて頂きました。





下味をつけた鶏肉を
ぐるぐる丸めて
沸騰したお湯にポン。

これだけ。


かんたーん♪♪




火が中まで通るか
心配だったけど
ちゃんと通っていました。



e0173989_055593.jpgグラハムブレットを焼いて
サンドイッチに。

公園で食べました。


若干、具がさみしいですが。。。(´⊆`*)ゞ





取った皮は
茹でて酢の物やレモン和えに
茹で汁はスープに変身☆


1度で3度おいしい。( ´艸`)





鶏胸肉は
安いしヘルシーだし

我が家も
定番にしようと思いまーす♪
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by tubame-145cm | 2009-10-25 01:23 | ごはん
無印のグリーンカレー
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レトルトなのに本格的と
評判の
無印のグリーンカレー

食べてみました。




鶏肉、じゃがいも、たけのこ、ふくろだけなど
具だくさんで
おいしいんですが


辛!!( ̄‥ ̄)=3





グリーンカレーは
タイに旅行に行ったときに
1度食べたのですが

その時も
辛くて辛くて。



からい→でも食べたい→またからい→でも食べたい

のくりかえし。




よみがえる
遠いキオク。。。。。。(´-`)





今回も
お茶を
がぶがぶ飲みながら
食べたので

最後は
お腹がたぷんたぷん。






でもまた
食べちゃうんだろうな~。





つばめ格言
『喉元過ぎれば辛さを忘れる』 (○゚ε゚○)
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by tubame-145cm | 2009-09-10 13:26 | ごはん
ぎょうざの皮ピザ
餃子の皮が
余ったので

ウインナーと
ピーマン、
チーズをのっけて

ピザ風にしてみました。



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おつまみに
ぴったりな1品ですが
お昼だったので
がまんがまん。(○゚ε゚○)





ツナとか
ゆでたまごを
のっけてもおいしそう♪
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by tubame-145cm | 2009-08-21 14:55 | ごはん
そうめんがおいしい
ある日の
おひるごはん。


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わたし
去年まで
ざるそば>ざるうどん>そうめん
の順番でした。



今年
ふと思いつき
そうめんを
食べてみたら



あら
おいしい☆


そうめんって
こんなに
おいしかった??



と再認識。
(初認識??)





それ以来
度々
登場しております。




味覚って
変わるのね~(´▽`)






今年は
長崎の島原そうめん。

来年は
どこのにしようかな~?
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by tubame-145cm | 2009-08-04 18:30 | ごはん
アボカドおにぎり
友達の
旦那さんがやっているお店で
食べて以来

すっかり
はまっている
アボカドおにぎり。


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具、乗せすぎ~~( ´艸`)



ポイントは
韓国のり。



のりの塩気が
まったりとした
アボカドの味を引き締め、


ごはんの熱で
あたためられたごま油が
ふんわりと香り、
食欲を誘います。




カロリーは高そうだけど

栄養があるから
いいのよ~☆

と思いながら
いつも食べてます。(´⊆`*)ゞ





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栄養があるといえば・・・



子供の頃から小さかった私は
背を伸ばそうとして
カルシウムを摂ることを
決意した事がありました。



ちょっとでも効率よく摂ろうと
食品成分表で
カルシウムの欄だけを
つつつーーぅと観察。


ええっ!牛乳ってそんなに高くない!
じゃぁ、何?
他に何が??


と探していたら
飛びぬけて高い数値を発見!
が、同時に
カロリーの高さにびっくり!



その正体は・・・

「ごま」
でした。。。




そりゃね~
油取れちゃうくらいだからね~

っーか
ゴマ100gも食べないしね。|(-_-)|





何事も
うまい話はないものです。。。
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by tubame-145cm | 2009-06-27 17:37 | ごはん
鶏とキャベツのパスタ
前に
「トレンタ トレ」
食べたパスタが
おいしかったので

真似して
作ってみることに。




でも
鶏肉がない~!

買いに行くのは
めんどくさい~(○゚ε゚○)



冷凍庫に
手羽元があったので
レンジで蒸したものを
裂いて使ってみました。


たぶん
買ってきた方が
早かったと思う。。。(´_`。)




お店の味には
かないませんが

満腹♪満足♪です。(*´∇`*)

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by tubame-145cm | 2009-05-23 14:22 | ごはん
いただきもの、いただきます。
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実家から届いたミニトマト。

このトマト
味が濃くて
すごく甘いんですよ~。


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主人の実家から
たけのこ。

お家の裏山で採れます。




他にも
お野菜、お菓子など
両実家から
それはもう盛りだくさん♪


ありがとうございま~す。(*´∇`*)


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さっそく
いただきます~。

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お昼ごはん

 スナックエンドウと
      ミニトマトのサラダ
 エリンギのチーズオムレツ
 キャベツとベーコンの
      クリームスープ
 パン





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晩ごはん

 エノキ茸の豚肉巻き
 たけのこの煮物
 ほうれん草とミニトマトのツナ和え
 わかめと豆腐のお味噌汁
 たけのこごはん





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おやつも盛りだくさん。。。

今日は
よもぎあんこもち。



よもぎもちは
私にとって
ばあちゃんの味。


よもぎの新芽の出る頃に
一緒に摘みに行って
作ってもらっていました。


その頃
和菓子はあまり好きではなかったのに
よもぎもちだけは別。


おいしかったなぁ。
懐かしい。。。


 
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by tubame-145cm | 2009-04-22 16:54
吟遊詩人のパン
今日は
ぽかぽか陽気
いいお天気でしたねぇ。

春っていいなぁ~♪♪



今日は
荻窪の「吟遊詩人」で
パンを買ってきて
お昼ごはん。。。

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ドライトマトのフランスパン
ラタトゥユのグラタン



このお店
カウンター式で
店員さんが
パンを取ってくれるのですが

優柔不断なわたしは
いつもなかなか決められなくて
すごくお待たせしてしまいます。


だって~
いろいろあって
どれも美味しそうで
目移りしちゃうんですよ。(´_`。)


他にも
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チョコチップスコーン
かぼちゃスコーン
キャラメルクリームフランス
を お買い上げ~。


最近
スコーンがツボ。

自分でも
美味しいスコーンが作れるように
勉強中です。
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by tubame-145cm | 2009-04-07 23:44 | ごはん
ポテサラバーガー
2人の暮らしは
おかずが残りがち。

残ったおかずは

 ・お弁当に入れる
 ・次の日にもう一度食べる
 ・私がお昼に食べる

てな具合になるわけですが


今回は3番目の

「私がお昼に食べる」

に決定!

ポテトサラダを
サンドしてみました。
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具はさみ過ぎ~。(-_-)

パンも残り物です。。。

レシピはこちら↓
Cpicon やわらかハイジの白パン by soyon2

私のは焼き過ぎて
白パンではなくなってしまいました。(´_`。)

が!
時間が経ってもやわらか~!
(ちなみに焼いて2日経ってます)

優秀です。

これまた残り物の
ランプフィッシュキャビアを入れたら
塩気が
良いアクセントになって
美味でした。
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by tubame-145cm | 2009-03-05 18:30 | ごはん
リサイクルグラタン♪
風邪が・・・
治らない・・・

病院も行ったし、
お薬(粉薬が2包も!!)も飲んだし、
睡眠もばっちりなのに。。。

なぜ?

なのに食欲は落ちない。。。

なぜ??

とはいえ、
作る気力はないので

残ったシチューでグラタン。

ペンネと混ぜて
チーズ乗っけて
焼くだけ~。

3ステップ♪
リサイクル♪リサイクル♪
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めんどくさくて
混ぜたお皿で焼いているので
汚い・・・

はい、私O型です。
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by tubame-145cm | 2009-02-26 18:04