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私の好きなパン。
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あ、これ
焼いてません。( ´艸`)

買ってきたパンです。




小麦と酵母 満』の
くるみレーズン。





中に
甘いクリームチーズが
たっぷり入っていて
お気に入りです。



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こんな感じ。



本当にたっぷりなので
2つ買うと袋が
パンとは思えない重さになります。笑






レーズン嫌いを
克服したとはいえ

まだまだ
自分から積極的に買うのは
このパンと
六花亭のバターサンドくらい。





自分でも
こんなにおいしく
レーズンパンが
焼けたらいいのになぁ。。。(´~`ヾ)
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by tubame-145cm | 2010-01-13 13:58 | ごはん
黒ごま豆乳パン
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黒ごま豆乳パンを
焼きました。




もちろん
ホームベーカリーで。



なので
今日も
羽根あとバッチリです。(○゚ε゚○)




黒ごまだから
ハムとか挟んで
サンドイッチにしたらおいしそう!
と思っていたのに



はじめの一切れに
バターとはちみつを
たっぷり塗ったら

これがまぁおいしくて
毎日毎日
この食べ方で食べました。




結構
しつこいタイプです。( ´艸`)






レシピはこちら↓



初めてパンの本
買いました。





今までは
ホームベーカリーの説明書と
一緒に付いていたレシピ集が
私のバイブルでした。笑
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by tubame-145cm | 2009-11-28 16:09 | ごはん
クリクリームパン
先日作った
栗の甘露煮を使って
パンを作りました。



アンパンにしようか・・・
クリームパンにしようか・・・




今回はクリーム!

中に
刻んだ 煮くずれた
甘露煮を入れます。




名づけて
クリクリームパン。笑




あ、もちろん
生地はホームベーカリーでね~♪




どうせなら
形も栗にしちゃおう!



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ん??

なんじゃこりゃ。




形が縦に長いのと
けしの実を付ける面積が大きすぎ。。。




ヒゲ面の
おじさんみたい。|(-_-)|






アンパンで
再びチャレンジだー!

来年だけどね~~ ・△・)ノ
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by tubame-145cm | 2009-10-07 19:14 | おやつ
パンが食べたい
今日は
皆既日食でしたが

東京は
あいにく曇り。


佐賀に住む姉は
見られたそうです。

うらやましい~(○゚ε゚○)



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今日は
髪を切りに行きました。


ついでに
パンを買いに
「そーせーじ」へ
(注・パン屋さんです)



でも
なぜか
見つからない??
なんで??


ぐるぐる
周辺を歩いてみたけど
結局わからず・・・


お休みで
わかんなかったのかな~(;へ:)




スーパーと薬局で
買い物をして
帰ろうと思ったのですが


やっぱり
パンが食べたくて

全く逆方向の
「えんツコ堂製パン」
に行ってみたら


なんとお休み!


この前も
閉まってたのに、
定休日でもないのに、
夏休みみたい。。。


しょぼーん。。。(´_`。)





ここからは
わりと近い
「ポム・デ・トール」も
覗きましたが

売り切れで
今日はおしまい。。。





こうなったらー
とことん行ってやる!と
「三月の羊」へ
(パン屋さんです~)



なのに
閉まってる~!!

定休日だそうです。(;へ:)



重たい荷物とともに
とぼとぼ
帰りました。



こんな日も
ありますよね~(〃´o`)=3






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勝沼で買った

「はなよめ」

という
かわいい名前の
もものジャム。



あぁ
パン食べたい。(;へ:)
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by tubame-145cm | 2009-07-22 19:36
キャロットとえんツコ堂
昨日
「Loupe」の後、


夫が
ガッツリごはんが
食べたいというので


西荻窪駅ちかくの
「キッチン キャロット」
に行きました。


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チーズハンバーグと
牛肉のベーコン巻きと
クリームコロッケのセット
ライス、味噌汁、コーヒー付きで
980円!!



もっとすごい量の
メニューもあるので

店員さんいわく
これは
ガッツリではない方らしい。。。(;´▽`A``




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妊婦さんの様に
お腹をさすりながら
向かった先は

えんツコ堂 製パン
 (まだ食うんかい!(○゜ε゜○))

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しかし
今日はお休み。
ザンネン。(;へ:)



また
リベンジしまーす☆




余談ですが・・・

わたし
「えんツコ堂」を
「えんコツ堂」と
ずっと間違っていて


密かに「ノウコツ堂」みたい。。。
と思ってました。



関係者のみなさま
すみません。。。(○゜ε゜○)
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by tubame-145cm | 2009-06-14 20:52 | おでかけ
レーズンロール
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いつもの
ぶどうパンを

今日は
ロールパンに
してみました。




ロールパンの成型は
初めてやったけど

めんどくさ~い。(〃´o`)=3

しかも
むずかしい。




修行あるのみ。。。(;へ:)





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今回の配合。(分量研究中)


**レーズンロール 8コ分**

   強力粉・・・250g
   バター・・・25g
   砂糖・・・20g
   塩・・・4g
   イースト・・・3g
   レーズン・・・100g
   卵+牛乳・・・170g


   180℃で13分焼く。
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by tubame-145cm | 2009-06-02 17:19 | おやつ
母と娘のハンバーガー
私の母が作るのは
いつも
煮込みハンバーグ。



1つ1つは
コロンと小さめだけど
その分分厚くて
ジューシィ~♪


玉ねぎが
いっぱい入っているので
煮込んでも
かたくならず
ふわふわです。




先日、母が
そのハンバーグを
冷凍して送ってくれたので

今日は
ハンバーガーに
してみました。


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たっぷりカフェオレと一緒に。

おかーさーーん!
おーーいーすぃーー♪(*´∇`*)




このために
セサミバンズまで
焼いちゃった♪


このやる気が
いつもあると
いいんだけど・・・(○゚ε゚○)
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by tubame-145cm | 2009-05-29 15:42 | ごはん
たけのこ、まいにち。
先日いただいた
たけのこ
2人でがんばって
消費してます。

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この日は
いつかどこかで見かけた
きんぴらごぼうパンをヒントに

「きんぴらたけのこパン」
を作ってみました。

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ソフトフランスパン風の生地に
たけのこと人参のきんぴらを詰め
仕上げにケシの実を。


シャクシャクとした
たけのこの歯ごたえが
おもしろいパンです。



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その他の
苦肉の策
たけのこ消費メニュー(笑)

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たけのことエリンギの
   バター醤油スパゲティ


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たけのことスナックエンドウのサラダ



たけのこ
今年は
よく食べたなぁ。。。(*´∇`*)
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by tubame-145cm | 2009-04-29 19:38 | ごはん
吉祥寺ランチ
今日は
夫がお休みを取れたので
自転車こぎこぎ
吉祥寺へ
ランチに。


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Trenta Tre」で
美味しいパスタを
頂きました。


私は
 鶏とキャベツの塩味のパスタ
 金柑とバジルの焼き菓子
をチョイス。



塩とオリーブオイルの
シンプルな味付けなのに
何これ~~!
すごくおいしい♪♪

甘いお菓子にバジル??
と最初思うも
なんだか
ん??
だんだんクセになる感じ。


今度
私も挑戦してみよ~。(*゚▽゚)/



これに
 サラダ
 ライ麦パン
 コーヒー
もセットだったので

おなかいっぱい
大満足ランチでした。




この後は
雑貨屋さんを
数件まわり
ポカポカ陽気のなか
のんびり帰りました。





こちらは
ダン ディ ゾン」のパン。
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私の好きな
角砂糖の入ったパンは
(クルスティヨンというらしい・・・)
売り切れ。


ザンネン。(´_`。)
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by tubame-145cm | 2009-04-23 23:02 | おでかけ
日光のおみやげあれこれ
先日の
日光旅行のおみやげ
いろいろ~



e0173989_22284370.jpgかわいい金太郎飴です。
おさるさんの集合写真みたい。
小さい顔、大きい顔、
表裏にちょっと
差がある人(さる)もいます。。。

「日光」の
文字の飴もあるのですが
私は最初それを「晃」だと勘違い。
それ誰やねん・・・??(-_-)




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栄屋さんの温泉饅頭。
出来たての
温かいのをくれました♪

甘さ控えめの餡に
栗がどーんと1粒。

黒糖のうまみが凝縮されてます。




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お宿のお茶うけ。
ちゃっかりお持ち帰り。

蒸しきんつばが
気になる。。。




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金谷ホテルの百年カレーと
日光の地ビール。

次は現地で食したい。
ビールのビンはすでに空。。。・△・)ノ




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金谷ホテルベーカリーの
チーズロード。
トーストして頂きました。

他にもチョコクロワッサン、
カレーパイをお買い上げ。

どれも美味しかったけど
一押しはチョコクロ!




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明治の館のニルバーナ。

デンマーク産のチーズが
使用されているそうです。

レアっぽく見えますが
ベイクドチーズケーキ。
評判の味に納得。





う~~~ん
食べ物ばっかり。。。

楽しかった旅を
思い出しつつ、
味わっています。(*´∇`*)
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by tubame-145cm | 2009-04-15 23:11 | おやつ