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キャロットレーズンマフィン
冷夏とはいえ
お昼は暑くて

なかなか
お菓子を作る気に
ならなかったのですが


久しぶりに
マフィンを焼きました。



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にんじんが
たくさんあったので

レーズンと
一緒にまぜまぜ。



味はほとんど
わからないのですが

オレンジ色がキレイ☆







冷夏で
野菜の値段も
上がるそうですね~。


にんじん、
マフィンに
入れてる場合じゃないかも??(○゚ε゚○)
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by tubame-145cm | 2009-08-10 13:58 | おやつ
チョコチップ&ピーナッツマフィン
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またまた
マフィンです。



うちではだいたい
マフィンやスコーンは
朝ごはん用。




カテゴリを
「おやつ」にするか
「ごはん」にするか
迷うところですが

甘い系の
マフィンやパンは「おやつ」

甘くない系の
スコーンやパンは「ごはん」

にしようかな~
と考えています。


                            
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今日は
チョコチップ&ピーナッツマフィン。


ピーナッツバターの生地に
細切りのピーナッツと
チョコチップを入れました。




ピーナッツバターは
夫は大好物
私は苦手。



なのに
給食の時

他のジャムやマーガリンよりも
ピーナッツバターだけ
ひときわ大きくて。。。(;へ:)





でも
このマフィンは
ピーナッツ風味♪
くらいなので
大丈夫でした。




大人になると
味覚が変わって

いろいろ
食べられるようになるから

意外に
ピーナッツバターも
おいしく食べられるように
なってるかも~??
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by tubame-145cm | 2009-06-05 15:09 | おやつ
青りんごマフィン
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いつもの
りんご消費メニュー(笑)


今回は
青りんご。




食感が
楽しめるように

大きめにカットした
青りんごを
どーーん と
乗っけてみました。




味が
ぎゅっと
凝縮されるのか
より甘く感じます。



う~~ん
りんごが
しゃくしゃく~~♪(*゚▽゚)/
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by tubame-145cm | 2009-05-18 15:58 | おやつ
カラメルりんごマフィン
フルーツは
だいたい食後に食べます。


となると
2人でりんご1玉は
結構な量。。。

2回にわけて
半分づつ
食べたりもしますが


最近は
カラメルりんご に
することが多いです。


そのまま食べたり
パンにのっけたり
ヨーグルトに入れたり。



今回は
マフィンにしました。
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きび砂糖とはちみつで
やさしい甘さに。


りんごは
切り方や火の通し方で
食感が変わるので

なかなか奥深いです。。。
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by tubame-145cm | 2009-03-22 22:38 | おやつ
ダブルベリーマフィン
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いちごのお値段が
随分下がって

うれしい!

今日このごろ。


いちごと
ブルーベリーのマフィンを作りました。


初めてのアイシングにも挑戦したのですが

これは楽しい♪ (*゚▽゚)

また粉砂糖買っておかないと!
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by tubame-145cm | 2009-02-28 16:20 | おやつ