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香りの良いもの
京都に行った時に頂いた
紅麹のお味噌汁が
おいしくて印象的だったので

贈答用に
取り寄せる事にしました。




紅麹は
漢方薬にも用いられるそうで
血圧や血糖、コレステロールを
抑える効果があるのだとか。



LH比低下大作戦
真っ只中の私たちには
うってつけの代物!



ということで
うちにも1つ。



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本田味噌本店の紅こうじ味噌。


ぷつぷつした赤いのが
紅麹です。




これで
お味噌汁を作ると

ほんの~りピンク色に!




上品だけど
味わい深くて

朝ごはんに頂くと
体にしみわたる~~って
感じがします。




ただ
毎日いただくには
少々お値段が・・・ね。




やっぱり
LH比は
地道に努力して
下げる事にしまーす。(○゚ε゚○)






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昨日の台風は
すごかったですね。



台風が
通り過ぎて

晴れ間が見えた頃に
玄関を開けると


ふわっと
キンモクセイの香りが
入って来ました。




キンモクセイって
ある日突然
その香りに気づくので



毎年
「あっ、今日はキンモクセイ初め!」

と勝手に
命名しています。




今年のキンモクセイ初めは
10月8日。
(注:つばめ基準)




来年は
いつ頃かな~。(´▽`)
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by tubame-145cm | 2009-10-09 19:02 | ごはん